Čokolada u Lidlu: Odgovornost koju možete okusiti
Cijene kakaa na globalnim tržištima su visoke — no mnogi uzgajivači kakaa i dalje žive u teškim uvjetima. U Lidlu rješavamo ovu neravnotežu prelaskom naše trajno uvrštene ponude čokoladnih pločica privatne robne marke na Fairtrade-ov program dohotka za život. Time Fairtrade kakao postavljamo kao standard u našem asortimanu i preuzimamo odgovornost za ljude na početku našeg lanca opskrbe.
Sektor kakaa suočava se s velikim izazovom. Iako su cijene kakaa dosegle povijesne maksimume na robnim tržištima u 2024. godini, procjenjuje se da više od 90% uzgajivača kakaa u zapadnoj Africi i dalje živi ispod egzistencijalne granice (Cocoa Platform 2024 ), a između 30 i 60% u Gani i Obali bjelokosti živi u iznimno teškim ekonomskim uvjetima (Frontiers 2021). Kretanja na globalnom tržištu često ne dopiru u potpunosti do samih uzgajivača niti rješavaju strukturne izazove u uzgoju. Zato su potrebne tvrtke koje su spremne preuzeti odgovornost na dugoročan i obvezujući način.
Lidl se već više od deset godina zalaže za poboljšanje uvjeta u sektoru kakaa. Već 2014. godine bili smo među prvim partnerima u programu Fairtrade kakao. S našom linijom privatnih robnih marki Way To Go, od 2020. godine napravili smo korak dalje: dodatnim premijama i ulaganjima u poljoprivredne projekte podržali smo uzgajivače kakaa i njihove obitelji u povećanju prihoda i poboljšanju životnih uvjeta. Linija Way To Go pokazala je da je pozitivna promjena moguća i postavila važne temelje.
Dohodak za život: program za poboljšanje prihoda u uzgoju kakaa
Nadovezujući se na te temelje, sada idemo korak dalje. U sklopu Fairtrade programa Dohotka za život nabavljamo kakao za cijelu našu liniju čokoladnih pločica privatne robne marke koja je trajno uvrštena na tržište u pet zemalja. Primjena je započela u Njemačkoj, Nizozemskoj, Belgiji, Luksemburgu i Austriji. Naša je ugovorna obveza postavljena na razdoblje od najmanje pet godina, bez obzira na fluktuacije cijena na tržištu.
S programom Dohotka za život nastojimo ići dalje od postojećih standarda poštene trgovine. Naš je cilj smanjiti razliku u prihodima uzgajivača kakaa u zadrugama koje sudjeluju u programu u Gani i Obali bjelokosti — na mjerljiv i dugoročan način. Kao maloprodajni partner s velikim obujmom nabave kakaa iz sustava Fairtrade, primjenjujemo svoju tržišnu poziciju kako bismo potaknuli pozitivne promjene na terenu.
„Dohodak za život u uzgoju kakaa ne može se prepustiti samo nestabilnim cijenama na globalnom tržištu. Kao jedan od vodećih kupaca kakaa iz sustava Fairtrade, imamo priliku pokrenuti konkretne korake. S programom Dohotka za život koristimo svoju ulogu za stabilnije prihode i uvjete u kojima uzgajivači kakaa mogu pošteno živjeti od svog rada.“
Ciljane isplate za osiguranje prihoda
Program Dohotka za život nadovezuje se na sustav Fairtrade: uz minimalnu cijenu i premiju Fairtrade-a, kao i referentnu cijenu dohotka za život (LIRP), Lidl plaća fiksni iznos po toni kakaa — takozvanu razliku u dohotku za život (Living Income Differential). Ta se sredstva usmjeravaju u poboljšanje poljoprivredne produktivnosti i diverzifikaciju prihoda uzgajivača. Utjecaj se dokumentira u suradnji s Fairtrade-om i neovisno provjerava od strane organizacije FLOCERT. To osigurava potpunu transparentnost i stvara temelj za održiv razvoj.
Odgovorna ponuda — bez dodatnih troškova za kupce
Lidl u potpunosti snosi te dodatne troškove i ne prenosi ih na potrošače. Na taj način želimo olakšati resursno i društveno osviještenu kupovinu u svakodnevnom životu te pokazati da odgovorna nabava i najviša kvaliteta po najpristupačnijoj cijeni idu ruku pod ruku. Odabirom obuhvaćenih Lidlovih čokoladnih pločica privatne robne marke, naši kupci izravno podržavaju inicijative za stabilnije prihode u uzgoju kakaa.
Vjerujemo da čokolada proizvedena uz poštivanje ljudskih prava ne bi trebala biti privilegija, već pristupačan standard za sve. To je naša ambicija na kojoj svakodnevno radimo.