Prema globalnim znanstvenim procjenama, način na koji proizvodimo i trošimo hranu ima ključnu ulogu u očuvanju prirodnih resursa i zdravlja. Kao maloprodajni lanac, svjesni smo svoje tržišne pozicije i uloge u ponudi hrane. Stoga želimo potaknuti pozitivne promjene na našim policama i ponuditi izbor koji nadilazi klasičnu ponudu - ponajviše kroz kontinuirano širenje ponude hrane biljnog podrijetla.
Prehrana bogata biljnim namirnicama — poput cjelovitih žitarica, voća, povrća, mahunarki i orašastih plodova — donosi dokazane prednosti za zdravlje, a ujedno u prosjeku zahtijeva manji utrošak prirodnih resursa u usporedbi s dominantno životinjskim proizvodima.
Zato svoj asortiman razvijamo u skladu sa smjernicama Planetarne zdrave prehrane (engl. Planetary Health Diet - PHD) koja je usmjerena na očuvanje zdravlja i resursa. Kontinuirano širimo ponudu proizvoda biljnog podrijetla i cjelovitih žitarica unutar naših privatnih robnih marki, kako bi svaki naš kupac imao jednostavan i pristupačan izbor za uravnoteženu prehranu.
Zdrava prehrana ključ je kvalitetnog života – za svakog pojedinca. Zato se u Lidlu trudimo promicati osviještenu prehranu. Svojom posvećenošću smjernicama Planetarne zdrave prehrane (eng. PHD) sudjelujemo u prelasku na zdraviji i održiviji prehrambeni sustav.
* Uključuje mahunarke, orašaste plodove, sjemenke te biljne alternative mesnim, jajnim i ribljim proizvodima. ** U usporedbi s baznom 2023. godinom. *** Među ostalim uključuje mahunarke, orašaste plodove i sjemenke te veganske alternative za meso, jaja i riblje proizvode. **** Zemlje u kojima posluje Lidl doprinose ovom zajedničkom cilju u skladu sa svojim pojedinačnim razinama ambicije. ***** Ciljne vrijednosti definirane su na razini pojedine zemlje.
Magazin kao format službenog izvještaja o održivosti Lidla Hrvatska donosi pregled aktualnih strategija te sažetak lokalnih aktivnosti i ciljeva po svim područjima djelovanja. Međunarodni Izvještaj o održivosti Lidla Stiftung & Co. KG cjeloviti je izvještaj grupe prema međunarodno priznatim GRI standardima s detaljnim izvještavanjem o materijalnim temama, utjecajima na okoliš i društvo te strukturiranim pokazateljima.
Pogledajte Magazin o održivosti Lidla Hrvatska za 2024. godinu
Pogledajte međunarodni Izvještaj o održivosti Lidl Stiftung & Co. KG za 2025. godinu
Kroz našu privatnu robnu marku Vemondo* kupcima nudimo širok izbor više od 650 biljnih veganskih i vegetarijanskih alternativa. U cijelom asortimanu, uključujući svježe voće, povrće i mahunarke, Lidl nudi više od 1.000 veganskih artikala, čime kupcima olakšavamo prijelaz na raznolikiju prehranu.
* Pod privatnom robnom markom Vemondo, većina Lidl zemalja nudi veganske proizvode. U nekim zemljama asortiman može uključivati i vegetarijanske proizvode koji mogu sadržavati sastojke poput mlijeka.
