Okusi zavičaja: hrvatski proizvodi iza kojih stoje hrvatski proizvođači
Iza svakog domaćeg proizvoda stoji priča o ljudima koji ga stvaraju. O obiteljskom gospodarstvu koje se razvijalo generacijama, lokalnom proizvođaču koji je proširio proizvodnju ili recepturi karakterističnoj za kraj iz kojeg dolazi. No proizvesti kvalitetan proizvod tek je prvi korak. Za proizvođače je jednako važno pronaći put do kupaca i stvoriti uvjete za daljnji razvoj poslovanja.
Upravo s idejom okupljanja proizvoda hrvatskog podrijetla od domaćih dobavljača, 2013. godine pokrenuli smo vlastiti brend Okusi zavičaja. Iza brenda nalaze se proizvodi i proizvođači iz različitih dijelova Hrvatske, čije regionalne posebnosti i recepture kroz našu prodajnu mrežu dolaze do kupaca diljem Hrvatske.
Kada domaći proizvod dobije priliku za rast
Suradnja s domaćim proizvođačima važan je dio našeg poslovanja u Hrvatskoj od samog dolaska na tržište. Od početnih 187, broj hrvatskih dobavljača s kojima surađujemo povećao se danas na 365.
„Poticanje domaće proizvodnje ključan je dio našeg pristupa nabavi. S lokalnim dobavljačima gradimo dugoročne odnose i nudimo im stabilnu platformu za rast, kako bismo kupcima osigurali još bogatiji izbor domaćih proizvoda. Domaći uzgoj i proizvodnja ujedno znače i kraće transportne rute od proizvođača do trgovine, što jamči svježinu i smanjuje naš utjecaj na okoliš. Kroz Okuse zavičaja ponosno povezujemo lokalne proizvođače s kupcima diljem Hrvatske.“
Program okuplja male i srednje proizvođače iz različitih krajeva Hrvatske, među kojima su tijekom godina bila i brojna obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Za njih ulazak u veliki maloprodajni sustav može značiti pristup većem broju kupaca, ali i priliku za razvoj proizvodnje i poslovnih procesa.
O tome svjedoče i iskustva proizvođača koji su godinama dio Lidlovog dobavljačkog lanca. “Plasman naših proizvoda na Lidlove police imao je presudan utjecaj na našu tržišnu prepoznatljivost. Kao tada relativno nepoznat OPG, dobili smo priliku predstaviti se širokom krugu potrošača, a Lidl je postao snažna i cijenjena referenca koja nam je otvorila vrata daljnjim poslovnim suradnjama. Posebno pozitivna iskustva vežemo uz Lidlovu robnu marku „Okusi zavičaja“. Naše prvo pojavljivanje u Lidlovom katalogu imalo je snažan odjek, uz brojne pozitivne reakcije i upite potrošača, a i danas se redovito javljaju kupci koji ističu vjernost našem češnjaku i ljutici, što dodatno potvrđuje vrijednost dugoročnog partnerstva s Lidlom.“ izjavio je Marijan Balić, vlasnik OPG-a Balić.
Nova prilika za domaće proizvođače
Domaći dobavljači dio su priče našeg rasta. Od početka poslovanja u Hrvatskoj, kontinuirano širimo suradnju s domaćim dobavljačima.
Kroz Okuse zavičaja proizvodi hrvatskog podrijetla domaćih proizvođača dolaze do kupaca u našim trgovinama diljem Hrvatske. Program okuplja proizvode iz različitih hrvatskih krajeva, među kojima su prehrambeni artikli, ali i proizvodi iz kategorija kozmetike i kućanstva.
Desetu obljetnicu Okusa zavičaja obilježili smo i projektom „Hrvatskih ruku djelo“, kojim smo pozvali OPG-ove, proizvođačke organizacije i druge poljoprivredne proizvođače da predstave vlastite proizvode hrvatskog podrijetla. Na natječaj je pristiglo 200 prijava, a nakon procesa odabira započeli smo suradnju s 35 novih domaćih dobavljača, većinom OPG-ova i manjih proizvođača. Gotovo 100 njihovih proizvoda dobilo je priliku biti predstavljeno kroz našu ponudu u trgovinama.
Od tjestenina, brašna i sireva do maslinovih ulja, slastica i drugih proizvoda, svaka nova suradnja donijela je na police i priču o kraju i ljudima iz kojih proizvod dolazi.
Od domaće police do međunarodnog tržišta
Prilika za domaće dobavljače ne završava nužno na hrvatskom tržištu. Naša međunarodna prodajna mreža hrvatskim proizvođačima može otvoriti pristup i kupcima izvan Hrvatske. Prema podacima za 2024. godinu, proizvodi hrvatskih dobavljača bili su dostupni u 26 od 31 zemlje u kojima Lidl posluje.*
* Podatak se odnosi na ukupnu suradnju Lidla s hrvatskim dobavljačima, a ne isključivo na proizvode brenda Okusi zavičaja.